在强光的照射下，葡萄酒的性很快便会遭到破坏，葡萄酒也会快速氧化变质。另外，紫外线还会加速液体分子的运动，破坏葡萄酒的稳定性。
因此，酒瓶的颜色对于葡萄酒的储存来说至关重要。酒庄往往会选取深色的酒瓶，比如波尔多（Bordeaux）红葡萄酒瓶为深绿色，而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。另外像勃艮第（Bourgogne）、罗纳河谷（Rhones）、摩泽尔（Mosels）、阿尔萨斯（Alsaces）以及香槟（Champagnes ）等产区也都采用绿色酒瓶。可以说，辽源电镀玻璃酒瓶，绿色酒瓶几乎随处可见。这是因为绿色能够阻挡光线进入酒液，有效防止葡萄酒的过度氧化，采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。
而且，采用深色酒瓶是对古老文化的一种传承，电镀玻璃酒瓶定制，也是优胜劣汰的自然结果。另外，由于绿色是自然界中常见的颜色，电镀玻璃酒瓶生产，酒瓶的天然美观往往能给人带来良好的视觉效果，不少设计者还喜欢将废旧的绿色酒瓶制作成各种精美的艺术品供人欣赏。还有一点，因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动，破坏酒体的稳定性。所以，那些需要长时间陈年的葡萄酒，大多会装在有色玻璃瓶里。虽然适宜陈年的葡萄酒大多装在深色酒瓶里，电镀玻璃酒瓶生产，并不代表着装在有色玻璃瓶里的葡萄酒就适合陈年。
葡萄酒的礼仪小常识有哪些？
葡萄酒的一些礼仪知识，随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社会人的必修课程，因为饮酒如今已经被公认为社交礼仪中关键的一个环节。
红酒礼仪
红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。
拿酒
红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。
倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。
摇酒
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味较大限度地挥洒出来，香气四溢。
五颜六色的酒瓶
五颜六色的酒瓶早期由于玻璃制造技术不够成熟，所有玻璃制品都含有一些含铁化合物，因此呈现出绿色，酒瓶也不例外。后来，人们逐渐发现绿色的酒瓶可以阻挡一定的强光，有利于酒液的储存。于是，绿色就沿用至今，成为了常见的酒瓶颜色。同时，随着科技的进步和生产者对酒瓶需求的多元化，棕色和透明色等颜色的酒瓶也应运而生。棕色酒瓶可以过滤更多有害光线，适合可长期陈年的葡萄酒；而透明色酒瓶可以突显酒液的色泽和清澈度，常用于盛装白葡萄酒和桃红葡萄酒。
值得一提的是，虽然深色酒瓶遮光能力强，更有利于葡萄酒的陈年储存，但这并不能代表深色酒瓶盛放的葡萄酒就一定适合陈年，很多品质一般的酒款也会使用绿色和棕色酒瓶。反之，透明酒瓶装的葡萄酒也不一定就品质更逊，一些甜白葡萄酒，如鼎鼎大名的滴金贵腐甜白葡萄酒（Chateau d"Yquem， Sauternes， France）使用的就是透明酒瓶。总的来说，酒瓶颜色通常与地区传统有关，不能成为判断葡萄酒品质的依据。
